Verifica Contributo per il controllo del latte - Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria
Numero della verifica: 19503
Le organizzazioni nazionali dei produttori e dei valorizzatori del latte incaricano il laboratorio Suisselab SA del controllo della qualità del latte. Quest’ultimo effettua controlli a campione presso circa 20 000 aziende due volte al mese. Parte dei test si basa sulle prescrizioni federali. I controlli ufficiali del latte sono sovvenzionati dall’Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV).
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